实现农业食品系统的碳中和有什么措施？

2050 年来自农业生产阶段的脱碳所带来的减排潜力仅占整个农食系统的 37%。来自农食系统其他环节的排放以及食物消费端的减排同样重要。加强农业生产阶段甲烷、氧化亚氮减排是难点。

实现农食系统碳中和的有效措施包括：农业机械电气化，烹饪节能及电气化，加强粪污管理和资源利用，测土配方、保护性耕作等减少化肥使用的措施，饮食结构的转变对排放趋势有较大影响，但量化分析的不确定性较大，且实施难度极大，应尊重文化和个人选择。